Paccheri 400gr
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Les Paccheri Sans Gluten
sont un format de pâtes sèches très apprécié, aussi bien dans les restaurants que dans la cuisine familiale.
La région d'origine est incertaine,sud Italie entre la Campanie et la Sicile qui revendiquent la paternité.
Ce qui est sûr, c'est que Pacchero, du grec ancien πας, "tout" et χειρ, "main", en napolitain signifie gifler, c'est pour cette raison que les Paccheri sont aussi appelés "gifles".
Les Paccheri sont tellement bons que lorsqu'ils sont avec la bonne sauce, ils étourdissent le palais, le désorientent comme une gifle !
Pâte tiré au Bronze.
Ingrédients
• Du maïs jaune
• Maïs blanc
• Riz
et eau Sans épaississants ni conservateurs.
Informations du fabricant
Fabricant :Pastificio IrolloVia Castellammare 10525080 Gargnano NAItaly
info@pastificiogmirollo.it
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